Teddy
Burger des Monats: Juli
Früher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
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Teddy
- 19. Juni 2021
- 2 Min.
Soja Schaschlik
Bei dem heißen Wetter lockt der Grill schon sehr. Zum Glück gibt es heutzutage ja total viele Alternativen die man sich auch spontan...
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Teddy
- 11. Juni 2021
- 4 Min.
Seitan Rouladen
Als ich wieder angefangen habe zum bloggen war ich von dem Feedback ganz schön überwältigt. Ganz zu schweigen davon das mich jetzt...
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Teddy
- 9. Juni 2021
- 3 Min.
"Pulled Pork"
Die letzten Tage war es hier ja mal wieder relativ still auf dem Blog, aber keine Angst, das wird vorläufig wahrscheinlich nicht zur...
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Teddy
- 31. Mai 2021
- 2 Min.
Tantanmen Ramen
Ich durfte gestern bei einem Podcast zu Gast sein und irgendwann sind wir auf das Thema Ramen gekommen. (Ein ausgezeichnetes Thema!) Also...
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Teddy
- 28. Mai 2021
- 3 Min.
Gyros Marinade
Die letzten Wochen war bei uns jeden Donnerstag "Dönerstag". Mit leckerem Döner Seitan aus meinen WTF Seitan Shreds. Die Kids wollten...
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Teddy
- 26. Mai 2021
- 6 Min.
Burger des Monats: Mai
Früher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
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Teddy
- 10. Mai 2021
- 5 Min.
Bánh Mì Chay
Nachdem meiner Partnerin das "Bún chay" von neulich so gut geschmeckt hat, wollte ich unbedingt noch etwas kochen das von der...
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Teddy
- 4. Mai 2021
- 4 Min.
Soja Ragout mit Semmelknödeln
Als ich noch klein war, gab es bei uns Zuhause nie Knödel. Zum einen weil sie in Nord-Deutschland einfach nicht besonders typisch sind,...
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Teddy
- 27. Apr. 2021
- 3 Min.
Starker Bacon
Ok. Verzeiht mir den Titel. Aber "Stärke-Wasser" Bacon klingt einfach furchtbar. :D Ich hab relativ oft gehört das es ja schade sein, die...
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Teddy
- 25. Apr. 2021
- 4 Min.
Buttermilk Fried Chicken
Ok, ich geb's zu. Das Waffel Rezept von Gestern war eigentlich nur ein Vorwand um endlich mal das Soul Food "Chicken and Waffles"...
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Teddy
- 31. März 2021
- 3 Min.
Hot Dog Würstchen
Ich wurde nachdem ich mein Bratwurst Rezept gepostet habe öfter gefragt ob ich nicht auch eins für Hot Dog Würstchen hätte. Deshalb hab...
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Teddy
- 14. März 2021
- 3 Min.
"Kassler" Seitan
Als mein Opa noch am Leben war, gab es jedes Jahr im Winter oder Frühling ein großes Grünkohl-Essen mit der Familie. Ich hab's geliebt....
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Teddy
- 2. März 2021
- 3 Min.
Seitan Bratwurst
Das Wetter wird langsam sonniger und bald kann der Grill definitiv öfter mal wieder angeworfen werden. Und was darf beim Grillen nicht...
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Teddy
- 24. Feb. 2021
- 5 Min.
Chikn Burritos & Chimichangas
Ich liebe Burritos. Einfach großartiges Comfort Food, das sich je nach Stimmung oder was der Kühlschrank so her gibt, gestalten lässt....
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