Teddy
Miso-Knoblauch Ramen
Das perfekte Essen für Social Distancing! :D Spaß beiseite, auch wenn sich das folgende Rezept mit seinen 20 Zehen Knoblauch auf zwei...
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Teddy
- 13. Apr. 2021
- 4 Min.
Vielleicht Bún Chay
Meine Partnerin hat sich vor kurzem ein Bún Chay von mir gewünscht. Kein Problem. In einem unserer Lieblingsrestaurants haben wir diesen...
3.482 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 7. Apr. 2021
- 2 Min.
Sauce Hollandaise 2.0
Ich bin mit meinem Sauce Hollandaise Rezept eigentlich sehr zufrieden, gerade weil es sich so nah am Original bewegt, aber jetzt zur...
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Teddy
- 2. Apr. 2021
- 3 Min.
Chili Gewürzöl
Wer diesem Blog oder mit auf Instagram schon länger folgt, wird nicht drum herumgekommen sein zu bemerken, dass ich kaum eine Speise so...
375 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 27. März 2021
- 3 Min.
Schnelle Bratnudeln
Bratnudeln sind einfach großartig. Allein schon, weil man alles mögliche an Gemüseresten darin verwerten kann und sie so verdammt schnell...
518 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 24. März 2021
- 3 Min.
Naan Brot
Ich hab schon seit Tagen richtig Lust auf ein leckeres Curry. Aber bei der Beilage war ich mir ein wenig unschlüssig. Reis? Papadams?...
1.562 Ansichten2 Kommentare
Teddy
- 18. März 2021
- 3 Min.
Erdnuss-Curry Ramen
Nachdem die großartige Mai Thi Nguyen-Kim in einem ihrer letzten Videos das Thema Glutamat aufgegriffen hat, hatte ich auch mal wieder...
462 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 20. Feb. 2021
- 3 Min.
Rote Curry & Kokos Ramen
Meine liebe (ehemalige) Kollegin Elena hat mir zum Abschied Laserschwert Essstäbchen geschenkt und ich überlege schon seit Tagen womit...
435 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 16. Feb. 2021
- 2 Min.
Keesesauce Grundrezept & Nacho Dip
Mal ein kleines Rezept für zwischendurch, das sich großartig für Burger Saucen, Pasta oder als Nacho Dip (siehe unten) variieren lässt....
950 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 11. Feb. 2021
- 4 Min.
Reuben Sandwiches mit Pastrami & Russian Dressing
Dieses Sandwich wollte ich seit Ewigkeiten schon testen. Die Menge an Aufschnitt darauf hat mich als "Fleisch" liebenden Menschen total...
2.844 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 9. Feb. 2021
- 2 Min.
Schnelle Ramen Suppe
Was ich an Ramen so liebe, ist das man sie je nach Lust und Laune variieren kann. Hier ist ein kleines Grundrezept für eine schnelle...
1.493 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 9. Feb. 2021
- 3 Min.
Ramen Brühe
Das Gericht "Ramen" besteht ja nicht nur aus den Nudeln, die dem ganzen zwar den Namen geben, sondern auch noch aus der Tare (die dem...
1.249 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 8. Feb. 2021
- 2 Min.
Sabich
Ich wollte ein wenig feiern, das ich meinen letzten Arbeitstag hinter mich gebracht habe und freue mich daher schon seit Tagen darauf...
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Teddy
- 7. Feb. 2021
- 2 Min.
Pink Pickles
Kennt ihr sie auch, diese wunderbar würzigen, eingelegten, pinken Rüben die es bei eurem Lieblings Falafel Laden gibt? Ich hab mich durch...
1.332 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 7. Feb. 2021
- 3 Min.
Halbe "Eier"
Manche Gerichte brauchen einfach Eier. Gar nicht so sehr für den direkten Geschmack, eher für die Konsistenz oder die Optik. Diese Eier...
988 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 27. Jan. 2021
- 3 Min.
Yaki Udon
Heute gibt's leckere Bratnudeln mit viel Gemüse und dicken Udon. Aber ganz egal ob ihr Udon Nudeln, Soba oder Mie für das Rezept nehmt,...
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Teddy
- 23. Jan. 2021
- 2 Min.
Prizza
Folgendes Szenario: Ihr kommt von der Arbeit. Es ist 23 Uhr. Ihr habt total Bock auf Pizza. Aber jetzt noch auf den Teig zu warten...
1.525 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 7. Jan. 2021
- 1 Min.
Hefeschmelz
Bevor es veganen Keese in jedem Supermarkt gab, war Hefeschmelz die Nr. 1 zum überbacken von veganen Speisen. Und da man die Würzigkeit...
361 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 7. Jan. 2021
- 2 Min.
Sauce Hollandaise
Früher war Spargel echt alles andere als meins. Da gab es für mich immer nur Kartoffeln und Sauce wenn sich die Familie zum jährlichen...
182 Ansichten0 Kommentare
Teddy
- 7. Jan. 2021
- 1 Min.
Erdbeer Curry mit grünem Spargel
Mit das beste was der Sommer zu bieten hat, neben Festivals wie dem Fluff Fest, sind definitiv der Spargel und frische Erdbeeren. Beides...
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