Teddy21. Dez. 20213 Min.Shoyu RamenEndlich gibt's mal wieder richtige Ramen zum Frühstück! <3 Ich kann's kaum fassen das ich dafür endlich mal wieder Zeit gefunden habe....
Teddy13. Juli 20214 Min.Burger des Monats: JuliFrüher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
Teddy7. Juli 20214 Min.Tonkotsu inspirierte RamenAn dieser Stelle versuche ich mich ja eigentlich immer kurz zu halten, aber dieses Mal muss ich etwas weiter ausholen. Ich liebe Ramen...
Teddy28. Juni 20213 Min.Falafel mit "Joghurt"-Tahin SauceFalafel sind für viele Veganer*innen wahrscheinlich das "Go to" Essen, wenn man mal unterwegs einen Snack will. Zumindest bekommt man sie...
Teddy23. Juni 20214 Min.Burger des Monats: JuniFrüher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
Teddy19. Juni 20212 Min.Soja SchaschlikBei dem heißen Wetter lockt der Grill schon sehr. Zum Glück gibt es heutzutage ja total viele Alternativen die man sich auch spontan...
Teddy14. Juni 20212 Min.Tomatensauce aus dem OfenHeute ist nicht mein Tag. Ich hatte eigentlich einige Rezept für diese Woche geplant, aber unsere Küchenmaschine hat sich verabschiedet...
Teddy11. Juni 20214 Min.Seitan RouladenAls ich wieder angefangen habe zum bloggen war ich von dem Feedback ganz schön überwältigt. Ganz zu schweigen davon das mich jetzt...
Teddy9. Juni 20213 Min."Pulled Pork"Die letzten Tage war es hier ja mal wieder relativ still auf dem Blog, aber keine Angst, das wird vorläufig wahrscheinlich nicht zur...
Teddy4. Juni 20212 Min.Überbackene ZwiebelsuppeSind Zwiebeln nicht was total großartiges? Allein schon das Aroma das sich beim anbraten in der gesamten Küche ausbreitet... Und auch...
Teddy31. Mai 20212 Min.Tantanmen RamenIch durfte gestern bei einem Podcast zu Gast sein und irgendwann sind wir auf das Thema Ramen gekommen. (Ein ausgezeichnetes Thema!) Also...
Teddy28. Mai 20213 Min.Gyros MarinadeDie letzten Wochen war bei uns jeden Donnerstag "Dönerstag". Mit leckerem Döner Seitan aus meinen WTF Seitan Shreds. Die Kids wollten...
Teddy26. Mai 20216 Min.Burger des Monats: MaiFrüher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
Teddy22. Mai 20213 Min.Haxen mit Schwarzbier SauceDas Rezept hier wollte ich eigentlich schon vor ein paar Jahren mal veröffentlichen, bin aber irgendwie nicht dazu gekommen. Damals gab...
Teddy19. Mai 20212 Min.Egg fried riceSind bei euch während des Lockdowns auch neue Kanäle in eurem Feed aufgetaucht von denen ihr niemals dachtet, das sie euch itneressieren...
Teddy14. Mai 20212 Min.Apfel-RotkohlMal wieder ein kleines Basic Rezept. Da das warme Wetter sich ja gerade doch nicht so richtig einstellt, kann es ruhig nochmal was...
Teddy11. Mai 20213 Min.Phở ChayIch liebe Nudel Suppen einfach. Das werdet ihr bestimmt schon an den verschiedenen Ramen Rezepten auf diesem Blog festgestellt haben....
Teddy10. Mai 20215 Min.Bánh Mì ChayNachdem meiner Partnerin das "Bún chay" von neulich so gut geschmeckt hat, wollte ich unbedingt noch etwas kochen das von der...
Teddy5. Mai 20212 Min.Black Bean & Garlic RamenIch hab was zu feiern. Nach Tage langem zittern, habe ich gestern meine Zusage für einen Ausbildungsplatz in der Post gehabt. Deshalb...
Teddy4. Mai 20214 Min.Soja Ragout mit SemmelknödelnAls ich noch klein war, gab es bei uns Zuhause nie Knödel. Zum einen weil sie in Nord-Deutschland einfach nicht besonders typisch sind,...