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    Ma-Yu (Schwarzes Knoblauch Öl)
    Teddy
    • 7. Juli 2021
    • 2 Min.

    Ma-Yu (Schwarzes Knoblauch Öl)

    Mal wieder ein kleines Rezept mit dem ihr eure Ramen ein wenig weiter verfeinern könnt. Das Öl ist fast komplett schwarz und gibt so...
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    Corn Dogs
    Teddy
    • 4. Juli 2021
    • 2 Min.

    Corn Dogs

    Heute mal nur ein schnelles Rezept für diesen amerikanischen Snack. Dauer: Circa 30 Minuten Schwierigkeit: Mittel Ergibt 8 Corn Dogs...
    577 Ansichten0 Kommentare
    Bratensauce Grundrezept
    Teddy
    • 2. Juli 2021
    • 2 Min.

    Bratensauce Grundrezept

    Ich liebe Sauce. Wenn es früher Kartoffeln gab, musste meine Mutter für mich fast immer eine Extra Portion machen, damit genug für alle...
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    Falafel mit "Joghurt"-Tahin Sauce
    Teddy
    • 28. Juni 2021
    • 3 Min.

    Falafel mit "Joghurt"-Tahin Sauce

    Falafel sind für viele Veganer*innen wahrscheinlich das "Go to" Essen, wenn man mal unterwegs einen Snack will. Zumindest bekommt man sie...
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    Soja Schaschlik
    Teddy
    • 19. Juni 2021
    • 2 Min.

    Soja Schaschlik

    Bei dem heißen Wetter lockt der Grill schon sehr. Zum Glück gibt es heutzutage ja total viele Alternativen die man sich auch spontan...
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    Gyros Marinade
    Teddy
    • 28. Mai 2021
    • 3 Min.

    Gyros Marinade

    Die letzten Wochen war bei uns jeden Donnerstag "Dönerstag". Mit leckerem Döner Seitan aus meinen WTF Seitan Shreds. Die Kids wollten...
    587 Ansichten0 Kommentare
    Haxen mit Schwarzbier Sauce
    Teddy
    • 22. Mai 2021
    • 3 Min.

    Haxen mit Schwarzbier Sauce

    Das Rezept hier wollte ich eigentlich schon vor ein paar Jahren mal veröffentlichen, bin aber irgendwie nicht dazu gekommen. Damals gab...
    1.030 Ansichten0 Kommentare
    "Rührei"
    Teddy
    • 18. Mai 2021
    • 2 Min.

    "Rührei"

    Seiet Ewigkeiten möchte ich mal das vegane "Ei" von der Marke Just probieren. Aber in Deutschland sind die einfach nicht zu bekommen und...
    871 Ansichten0 Kommentare
    Apfel-Rotkohl
    Teddy
    • 14. Mai 2021
    • 2 Min.

    Apfel-Rotkohl

    Mal wieder ein kleines Basic Rezept. Da das warme Wetter sich ja gerade doch nicht so richtig einstellt, kann es ruhig nochmal was...
    77 Ansichten0 Kommentare
    Pancakes
    Teddy
    • 13. Mai 2021
    • 2 Min.

    Pancakes

    Da der Hund mich heute ganz besonders früh aus dem Bett geworfen hat, dachte ich mir ich könnte auch mal wieder Pancakes fürs...
    496 Ansichten2 Kommentare
    "Eier"salat
    Teddy
    • 8. Mai 2021
    • 2 Min.

    "Eier"salat

    Die Kinder meiner Partnerin haben mich gefragt, ob ich nicht mal wieder "Eiersalat" für das Familienfrühstück morgen zum Muttertag...
    3.458 Ansichten0 Kommentare
    Soja Ragout mit Semmelknödeln
    Teddy
    • 4. Mai 2021
    • 4 Min.

    Soja Ragout mit Semmelknödeln

    Als ich noch klein war, gab es bei uns Zuhause nie Knödel. Zum einen weil sie in Nord-Deutschland einfach nicht besonders typisch sind,...
    356 Ansichten0 Kommentare
    Starker Bacon
    Teddy
    • 27. Apr. 2021
    • 3 Min.

    Starker Bacon

    Ok. Verzeiht mir den Titel. Aber "Stärke-Wasser" Bacon klingt einfach furchtbar. :D Ich hab relativ oft gehört das es ja schade sein, die...
    851 Ansichten0 Kommentare
    Seitan Sucuk
    Teddy
    • 21. Apr. 2021
    • 3 Min.

    Seitan Sucuk

    Ein Freund hat mich gefragt ob ich nach den ganzen Seitan Rezepten in letzter Zeit nicht auch mal eins für Sucuk machen könnte. Na klar!...
    920 Ansichten4 Kommentare
    Burger des Monats: April
    Teddy
    • 10. Apr. 2021
    • 6 Min.

    Burger des Monats: April

    Früher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
    1.299 Ansichten0 Kommentare
    Sauce Hollandaise 2.0
    Teddy
    • 7. Apr. 2021
    • 2 Min.

    Sauce Hollandaise 2.0

    Ich bin mit meinem Sauce Hollandaise Rezept eigentlich sehr zufrieden, gerade weil es sich so nah am Original bewegt, aber jetzt zur...
    749 Ansichten0 Kommentare
    Chili Gewürzöl
    Teddy
    • 2. Apr. 2021
    • 3 Min.

    Chili Gewürzöl

    Wer diesem Blog oder mit auf Instagram schon länger folgt, wird nicht drum herumgekommen sein zu bemerken, dass ich kaum eine Speise so...
    157 Ansichten0 Kommentare
    Hot Dog Würstchen
    Teddy
    • 31. März 2021
    • 3 Min.

    Hot Dog Würstchen

    Ich wurde nachdem ich mein Bratwurst Rezept gepostet habe öfter gefragt ob ich nicht auch eins für Hot Dog Würstchen hätte. Deshalb hab...
    1.620 Ansichten0 Kommentare
    Tangzhong Brot
    Teddy
    • 29. März 2021
    • 4 Min.

    Tangzhong Brot

    Auf meiner Suche nach neuen, japanischen Leckereien bin ich neulich über yu-dane bzw. das chinesische Tangzhong gestolpert. Dabei handelt...
    6.688 Ansichten2 Kommentare
    Naan Brot
    Teddy
    • 24. März 2021
    • 3 Min.

    Naan Brot

    Ich hab schon seit Tagen richtig Lust auf ein leckeres Curry. Aber bei der Beilage war ich mir ein wenig unschlüssig. Reis? Papadams?...
    1.181 Ansichten2 Kommentare
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