Teddy
Ma-Yu (Schwarzes Knoblauch Öl)
Mal wieder ein kleines Rezept mit dem ihr eure Ramen ein wenig weiter verfeinern könnt. Das Öl ist fast komplett schwarz und gibt so...
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Teddy
- 4. Juli 2021
- 2 Min.
Corn Dogs
Heute mal nur ein schnelles Rezept für diesen amerikanischen Snack. Dauer: Circa 30 Minuten Schwierigkeit: Mittel Ergibt 8 Corn Dogs...
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Teddy
- 2. Juli 2021
- 2 Min.
Bratensauce Grundrezept
Ich liebe Sauce. Wenn es früher Kartoffeln gab, musste meine Mutter für mich fast immer eine Extra Portion machen, damit genug für alle...
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Teddy
- 28. Juni 2021
- 3 Min.
Falafel mit "Joghurt"-Tahin Sauce
Falafel sind für viele Veganer*innen wahrscheinlich das "Go to" Essen, wenn man mal unterwegs einen Snack will. Zumindest bekommt man sie...
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Teddy
- 19. Juni 2021
- 2 Min.
Soja Schaschlik
Bei dem heißen Wetter lockt der Grill schon sehr. Zum Glück gibt es heutzutage ja total viele Alternativen die man sich auch spontan...
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Teddy
- 28. Mai 2021
- 3 Min.
Gyros Marinade
Die letzten Wochen war bei uns jeden Donnerstag "Dönerstag". Mit leckerem Döner Seitan aus meinen WTF Seitan Shreds. Die Kids wollten...
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Teddy
- 22. Mai 2021
- 3 Min.
Haxen mit Schwarzbier Sauce
Das Rezept hier wollte ich eigentlich schon vor ein paar Jahren mal veröffentlichen, bin aber irgendwie nicht dazu gekommen. Damals gab...
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Teddy
- 18. Mai 2021
- 2 Min.
"Rührei"
Seiet Ewigkeiten möchte ich mal das vegane "Ei" von der Marke Just probieren. Aber in Deutschland sind die einfach nicht zu bekommen und...
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Teddy
- 14. Mai 2021
- 2 Min.
Apfel-Rotkohl
Mal wieder ein kleines Basic Rezept. Da das warme Wetter sich ja gerade doch nicht so richtig einstellt, kann es ruhig nochmal was...
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Teddy
- 13. Mai 2021
- 2 Min.
Pancakes
Da der Hund mich heute ganz besonders früh aus dem Bett geworfen hat, dachte ich mir ich könnte auch mal wieder Pancakes fürs...
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Teddy
- 8. Mai 2021
- 2 Min.
"Eier"salat
Die Kinder meiner Partnerin haben mich gefragt, ob ich nicht mal wieder "Eiersalat" für das Familienfrühstück morgen zum Muttertag...
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Teddy
- 4. Mai 2021
- 4 Min.
Soja Ragout mit Semmelknödeln
Als ich noch klein war, gab es bei uns Zuhause nie Knödel. Zum einen weil sie in Nord-Deutschland einfach nicht besonders typisch sind,...
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Teddy
- 27. Apr. 2021
- 3 Min.
Starker Bacon
Ok. Verzeiht mir den Titel. Aber "Stärke-Wasser" Bacon klingt einfach furchtbar. :D Ich hab relativ oft gehört das es ja schade sein, die...
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Teddy
- 21. Apr. 2021
- 3 Min.
Seitan Sucuk
Ein Freund hat mich gefragt ob ich nach den ganzen Seitan Rezepten in letzter Zeit nicht auch mal eins für Sucuk machen könnte. Na klar!...
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Teddy
- 10. Apr. 2021
- 6 Min.
Burger des Monats: April
Früher habe ich in meinem Bistro jeden Monat einen neuen Burger entworfen. Sich kreativ so auszutoben fehlt mir gerade ein wenig, deshalb...
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Teddy
- 7. Apr. 2021
- 2 Min.
Sauce Hollandaise 2.0
Ich bin mit meinem Sauce Hollandaise Rezept eigentlich sehr zufrieden, gerade weil es sich so nah am Original bewegt, aber jetzt zur...
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Teddy
- 2. Apr. 2021
- 3 Min.
Chili Gewürzöl
Wer diesem Blog oder mit auf Instagram schon länger folgt, wird nicht drum herumgekommen sein zu bemerken, dass ich kaum eine Speise so...
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Teddy
- 31. März 2021
- 3 Min.
Hot Dog Würstchen
Ich wurde nachdem ich mein Bratwurst Rezept gepostet habe öfter gefragt ob ich nicht auch eins für Hot Dog Würstchen hätte. Deshalb hab...
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Teddy
- 29. März 2021
- 4 Min.
Tangzhong Brot
Auf meiner Suche nach neuen, japanischen Leckereien bin ich neulich über yu-dane bzw. das chinesische Tangzhong gestolpert. Dabei handelt...
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Teddy
- 24. März 2021
- 3 Min.
Naan Brot
Ich hab schon seit Tagen richtig Lust auf ein leckeres Curry. Aber bei der Beilage war ich mir ein wenig unschlüssig. Reis? Papadams?...
1.285 Ansichten2 Kommentare